FESLEĞENLİ DOMATES ÇORBASI
2 adet orta boy domates
1 diş sarımsak
1 bağ fesleğen
1 adet taze rezene
1 orta boy soğan
zeytinyağı
Domatesleri tuz, karabiber, baharatlar ve zeytinyağı ile
kavurun. Sarımsak, rezene ve soğanı da tencerede
kavurun. Domatese su ekle kaynamaya bırakkıvam
alınca el blenderıyla püre haline getir ve tekrar ocağa
alıp kıvamını ayarla. Bir kasede rezene ve fesleğenle
servis edin dilerseniz bir dilim kaşar peyniri
kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
